Skip to Primary Navigation Skip to Site Navigation Skip to Main Content All 3M.com Site Map

3M Food Safety julkistaa innovatiivisen, elintarvikkeiden välityksellä leviävien patogeenien molekyylitunnistusjärjestelmän

Tiistai 31 Tammikuu 2012
3M Food Safety esittelee 3M:n™ Molecular Detection System - Molekyylien tunnistusjärjestelmän: nopean, tarkan ja helppokäyttöisen vaarallisten patogeenien tunnistusjärjestelmän, joka havaitsee mm. salmonella-, E. coli O157- ja listeria-bakteerit, jotka voivat pahimmillaan katkaista elintarvikeyrityksien tuotantoketjun ja olla uhkana kansanterveydelle.

Parannettuaan elintarviketeollisuuden laatua vuosikymmenten ajan 3M™ Petrifilm™ Kasvatusalustojen avulla, 3M on mullistamassa alaa jälleen kerran. Seuraava uudistus liittyy taudinaiheuttajien tunnistamiseen. Nyt 3M Food Safety esittelee 3M:n™ Molecular Detection System - Molekyylien tunnistusjärjestelmän: nopean, tarkan ja helppokäyttöisen vaarallisten patogeenien tunnistusjärjestelmän, joka havaitsee mm. salmonella-, E. coli O157- ja listeria-bakteerit, jotka voivat pahimmillaan katkaista elintarvikeyrityksien tuotantoketjun ja olla uhkana kansanterveydelle.

Maailmanlaajuisesti saatavana oleva 3M Molecular Detection System Testijärjestelmä perustuu ainutlaatuisten teknologioiden innovatiiviseen yhdistelmään, jonka muodostavat isoterminen DNA-amplifikaatio ja bioluminesenssintunnistus. Järjestelmä on suunniteltu 3M:n asiakkaiden testaustarpeiden mukaan, mikä merkitsee kompaktia, yksinkertaista ja vankkarakenteista järjestelmää, joka on helppo ottaa käyttöön ja tarvitsee vain vähän huoltoa, tarkkuudesta tai luotettavuudesta tinkimättä. "Hyödyntämällä 3M:n taustaa innovaatioiden kehittäjänä ja läheisessä yhteistyössä asiakkaidemme kanssa, uskomme löytäneemme parhaan mahdollisen ratkaisun taudinaiheuttajien tarkkaan havaitsemiseen aikaisempaa nopeammin ja helpommin", sanoo 3M Food Safetyn konserninjohtaja Francine Savage. "Samoin kuin 3M Petrifilm Kasvatusalustojen menestys perustui kehittyneen tekniikan ja helppokäyttöisyyden yhdistelmään, 3M Molecular Detection System -Testijärjestelmä optimoi teknikoiden ajankäytön ja tuottavuuden, mikä parantaa tuloksia, suojaa tuotemerkkejä ja turvaa kansanterveyttä.

Tarkkoja, tinkimättömiä tuloksia kompaktilla laitteella
"Patogeenien testaaminen on nyt yksinkertaista ja edullista", sanoi 3M Food Safetyn maailmanlaajuisen markkinoinnin kehityspäällikkö Niki Montgomery. "Elintarvikkeiden jalostajat hyötyvät suuresti edullisesta järjestelmästä, sen tarkkuudesta ja nopeista tuloksista, mitkä yhdessä minimoivat seisokit laboratoriossa. Samalla kertaa voidaan testata lukuisia organismeja. Toistotestejä tarvitaan vähemmän ja olennaiset päätökset voidaan tehdä nopeasti.

Valittavananne on kolme eri määritystä, testipakkausten validointi on parhaillaan käynnissä
Osana 3M Molecular Detection System Testijärjestelmää tullaan yksittäisiä taudinaiheuttajakohtaisia testejä tai prosessitestejä myymään testisarjoina. Kukin testisarja käyttää samaa liitäntää ja samaa DNA:n louhintaprotokollaa testaukseen, jossa näytteiden määrä on 1–96 per määritys. Salmonella, E. coli O157 (mukaan lukien H7) ja Listeria ovat saatavana välittömästi, Listeria monocytogenes -testin odotetaan tulevan markkinoille vuoden 2012 aikana. 3M jatkaa panostustaan kattavien patogeenien testausratkaisujen kehittämiseksi asiakkaidensa tarpeisiin.
Riippumattomat 3M Molecular Detection System Testijärjestelmän laboratoriotukimukset ovat parhaillaan käynnissä, tavoitteenaan menetelmän maailmanlaajuinen hyväksyntä.
"Omassa Listeria-lajin määritykseen liittyvässä testauksessamme pidimme järjestelmän pienestä tilantarpeesta, samoin kuin nopeasti näytteen rikastamisen jälkeen saaduista tuloksista", sanoi Cornellin yliopiston elintarviketieteen laitoksen professori tohtori Martin Wiedmann, joka on tutkinut järjestelmän näyteanalyysejä, jotka on tehty lihapakkauksista, äyriäisten jalostuksesta ja vähittäismyyntipisteistä kerättyjen näytteiden perusteella. "Tämä järjestelmä osoittaa ehdottomasti potentiaalin, joka isotermisillä menetelmillä on elintarvikeperäisten patogeenien nopeassa tunnistuksessa.”

Lisätietoja, www.3M.com/3MMolecularDetectionSystem